公筷是指 专用来夹菜的筷子，用于聚餐时卫生问题，不能放到口里。它们通常是为每个人配备一双，以便在餐桌上共同使用，从而避免疾病通过唾液传播。

使用公筷的主要目的是切断传染途径，防止传染病的传播。这不仅可以保护个人健康，也有助于维护公共卫生。在许多文化中，公筷的使用已经有着悠久的历史，而在现代社会中，这一习惯得到了进一步的推广和重视，特别是在新冠疫情期间。

总的来说，公筷是一种重要的公共卫生措施，它有助于促进健康、文明的用餐习惯，保护每个人免受疾病的侵害。