在重庆，如果您想学习制作蛋糕，有几家专业的蛋糕培训学校可以考虑：

重庆欧艺西点培训学校

特点：课程全面，1个课程顶10个课程，强调实战经验。

地址：重庆渝中区大坪正街四环大厦

重庆麦西欧西点蛋糕学校

特点：专注蛋糕培训，小班制教学，1人1机实操，包学会。

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重庆新东方西点学校

特点：学习内容全面，涵盖多种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品等制作技术。

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重庆麦西欧烘焙学院

特点：专业烘焙培训，配备完善的教学设施和师资力量。

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选择学校时，建议您根据自己的需求和兴趣，考虑学校的课程设置、师资力量、教学环境以及是否提供实践机会等因素。同时，您可以直接联系学校了解具体的课程内容和费用情况。