要想在品酒时显得专业，你可以遵循以下步骤和技巧：

1. 慢慢品尝

小口慢酌：避免大口吞咽，细细品味酒的层次和口感。

2. 正确握杯

握住杯茎：用拇指和食指捏住酒杯靠近杯座的杯颈，其他手指贴紧，避免体温影响酒温。

3. 注意酒的温度

最佳温度：不同类型的酒有其最佳侍酒温度，通常白葡萄酒比红葡萄酒低。

4. 适量饮食

喝酒前吃点东西：空腹喝酒容易醉，吃点食物可以减缓酒精吸收。

5. 品鉴技巧

观察挂壁：轻轻晃动酒杯，观察酒液在杯壁上形成的纹路。

拈酒体验：取一滴酒在手指间，感受酒体的粘稠感。

品尝感受：用舌尖品尝酒的香气和口感，注意不同香型的酒有不同的特点。

闻香识酒：空杯置于鼻下，深呼吸感受酒的香气层次。

6. 其他注意事项

避免混合酒：尽量不要将不同类型的酒混合饮用。

适量饮用：不贪杯，保持微醺状态为佳。

醒酒知识：某些葡萄酒开瓶后需要醒酒以释放其风味。

遵循以上步骤和技巧，可以帮助你在品酒时显得更加专业和内行。