灌云县历史悠久，人文荟萃，从古至今出现了许多著名人物。以下是一些灌云县比较出名的人物：

伊尹 ：被誉为中华第一贤相，是中国历史上第一个见之于甲骨文记载的教师。

项羽帐下五大将之一：钟离眛：

楚汉之际项羽麾下将领之一，多次在与刘邦正面对峙时给刘邦以沉重打击。

中国工程院院士：陈吉余：

土木工程、水利与建筑工程学部院士，河口海岸学家。

中国科学院院士：程津培：

有机化学家，曾任南开大学副校长。

三国时期人物

徐宣：

曹魏集团中的灌云县籍名臣，曾任职司空掾属、东缗、发干两县县令等职。

徐钦：徐宣之子，曹魏集团中的灌云县籍官员，承袭关内侯爵位。

麋竺：蜀汉集团中的连云港市籍名臣。

现代作家：程远：

著有《弯弯的小河》、《昨日的梦》等作品。

近代中国实业巨擘、政界要人及教育先驱：沈云沛：

奠定了东陇海铁路的基础，创立了海州师范学院。

职业教育先驱：江恒源：

曾任中华职业教育社副理事长及中华职业学校校长。

国民党陆军少将：丁治磐：

曾参与中原大战，后投身中国国民党。

这些人物代表了灌云县丰富的历史和文化底蕴。