容易发霉泛油的中药主要包括以下几类：

1. 根及根茎类药材：

易发霉泛油品种：党参、当归、人参、毛知母、紫苑、天门冬、怀牛膝、独活、玉竹、黄精等。

特别注意：党参易吸湿，当归易泛油，毛知母易生霉，麦门冬和怀牛膝泛油后表面似有油样物质泛出。

2. 其他类别的中药材：

易生虫泛油品种：独活、白芷、防风、川乌、草乌、前胡、南沙参、黄芪、板蓝根、苎麻根等。

极易泛油的中药：天冬、麦冬、党参、牛膝、板蓝根、柏子仁、当归、胡桃仁、使君子仁、肉豆蔻、枸杞子、郁李仁、杏仁、桃仁、狗肾、九香虫、刺猬皮、蛤士油、壁虎、蝼蛄、蟋蟀、斑蝥虫、牛虻虫、蜈蚣、红娘虫、青娘虫、乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、鹿筋等。

中药贮藏时应注意干燥通风，避免日光直射，室内温度不超过20℃，相对湿度控制在35%~75%，饮片含水量控制在13%以下。特殊类别的药材，如含淀粉多、挥发油多、糖分及黏液质较多、种子类、酒制、醋制、盐炙、蜜炙的饮片，需要特别的贮藏方法，如密封保管、阴凉干燥处保存等，以防虫蛀、霉变