日配通常指的是在接到订货要求后，在较短的时间内（如12小时或24小时内）将货物送达的配送服务。这种配送方式允许用户获得前置时间的服务保障，通常以工作日为单位，如上午订货下午送达，下午订货第二天早上送达。日配服务旨在使用户能够减少库存，实现“零库存”管理，从而降低库存成本。

日配商品通常包括保质期短、需要特殊保存的商品，如牛奶、面包、速冻食品等。这些商品在超市中可能归属于生鲜处或杂货处，具体归属取决于超市的组织结构。

需要注意的是，日配服务与“嘉耦日配”这个成语无关，后者源自中国古代文学，用来形容美好的伴侣在适当的时候相遇。