在惠州，如果您想学习制作包子，以下是一些推荐的培训机构：

惠州食为先小吃培训机构

提供小笼包、水煎包、生煎包、灌汤包等课程

学费大约在1-3千元

结合理论与实践教学，通过一对一示范和反复练习快速掌握技能

金钥匙小吃培训学校

位置：惠州汽车总站正对面

教学内容：包子馒头和早餐营养粥等

特点：师傅教学耐心，从基础开始教学，注重比例，包子和馒头口感松软，味道好

口碑：多位学员推荐，有的学员学成后自己开店，生意兴隆

您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行学习。建议您在选择前联系机构了解具体的课程安排、学费以及是否提供实践操作机会等信息。