面试演练岗位通常涵盖了各种行业和领域，以下是一些常见的面试演练岗位示例：

1. 教育行业：教师、教务、教育咨询师等。

2. 医疗行业：医生、护士、药剂师等。

3. 金融行业：银行职员、证券分析师、保险代理等。

4. IT行业：软件工程师、硬件工程师、网络管理员等。

5. 制造业：生产工人、质量检验员、工艺工程师等。

6. 餐饮业：厨师、服务员、经理等。

7. 服务行业：客户经理、销售代表、人力资源专员等。

8. 媒体行业：记者、编辑、广告策划等。

9. 艺术行业：设计师、摄影师、美术老师等。

此外，有些特定的岗位，如总经理秘书、外贸业务员等，也可能作为面试演练的岗位。