中式糕点师的培训费用因培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

初级中式面点师：费用可能在1000元左右，并且符合条件取证后，可能还有老师协助领取的补贴。

中级中式面点师：费用大约在1800元到4600元之间，具体费用取决于培训机构和课程内容。

高级中式面点师：费用可能更高，具体数额需要咨询具体的培训机构。

蛋糕培训班：学费一般在3000元到10000元之间，全面的学习费用可能在一万到两万。

烘焙工作室或短期培训班：提供烘焙培训课程，学费通常在5000元至8000元之间。

请注意，这些费用可能包含培训费、材料费、鉴定费等，并且某些情况下，符合条件者可以申请政府补贴。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的费用信息。