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制作分层奶昔的基本步骤如下:
1. 准备材料:选择您喜欢的水果(如红心火龙果、芒果等),适量牛奶或酸奶,以及适量的饼干碎或麦片等辅助材料。
2. 水果处理:将水果去皮去核,切成小块或丁。
3. 搅拌果汁:将切好的水果放入搅拌机中,加入适量牛奶或酸奶,以及白糖或蜂蜜,搅拌均匀至顺滑。
4. 倒入杯中:将搅拌好的奶昔倒入杯中,形成第一层。
5. 添加辅助层:在第一层奶昔之上,可以逐层加入不同的食材,如饼干碎、麦片等,轻轻按压使其与奶昔混合。
6. 冷藏:将制作好的分层奶昔放入冰箱冷藏一段时间,让各层更加融合。
7. 享用:取出分层奶昔,按个人喜好装饰后即可享用。
请注意,分层奶昔的关键在于各层食材的质地和浓稠度,以及倒入时的手法,确保每层都能保持分离且口感丰富。您可以根据个人口味调整食材的比例和添加的顺序。