济南学习蛋糕的地方有多家，以下是几家备受推荐的学校：

济南壹度可可蛋糕培训学校

特点：专注技术研发和产品创新，有3个校区和2个技术研发中心。

课程：提供柠檬磅蛋糕等蛋糕制作课程。

济南神韵西点蛋糕学院

特点：适合开店创业，课程全面，适合销售。

济南港焙西点蛋糕学校

特点：专注法式西点教育，被誉为“西点蛋糕教育基地”。

山东蓝翔厨师学校

特点：大型实习车间，实施理实一体化教学模式。

济南欧米奇西点烘焙学校

特点：隶属于中国东方教育集团，提供国际水准的西点烘焙培训。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习环境等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。