面点师考证的流程通常包括以下几个步骤：

学习相关知识

可以通过参加面点制作培训班或自学来学习面点制作知识。

报名考试

考生需要到当地人社局职业鉴定中心或相关培训机构进行报名。

报名时需提供身份证明材料、学历证明及照片等。

参加培训

考生需参加相应规格的正规培训，并达到规定标准学时数。

参加考试

考试通常包括理论知识考试和技能操作考核两部分。

理论知识考试可能包含面点历史、种类、食品卫生等内容。

技能操作考核则要求考生展示实际的面点制作技能。

技师和高级技师考试可能需要进行综合评审。

成绩合格

成绩达到60分以上为合格。

考试合格后，考生将获得相应级别的面点师证书。

证书颁发

证书一般由考试机构或餐饮协会颁发。

证书全国联网可查，表明持证人员具备了从事面点师职业的学识和技能。

请注意，不同地区可能会有不同的认证标准和考试内容，建议在报名前详细了解当地的具体要求和流程。