学习烧烤技术可以通过以下途径：

专业烹饪学校：

提供系统的烧烤课程，涵盖食材选择、腌制、火候控制等。

在线课程：

利用Coursera、Udemy等在线教育平台，由经验丰富的烧烤师傅授课。

烧烤店或餐厅培训：

直接到感兴趣的烧烤品牌店铺询问是否有提供培训，可能提供实习机会。

烧烤培训机构：

城市里常有提供烧烤技术课程的机构，涵盖烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。

自学：

通过观看烧烤教学视频和阅读相关书籍来学习烧烤技术。

地域特色烧烤培训中心：

如山东甄选，提供传统与创新结合的烧烤技艺培训。

选择适合自己需求的学习方式，无论是系统学习还是实践操作，重要的是不断练习和探索以提升烧烤技术