在厦门，有多处可以培训厨师的地方，以下是一些推荐：

厦门厨师培训中心

特点：经市政府、工商、市人社局批准的重点就业培训机构。

业务范围：大型酒店管理、学校食堂管理、特色餐饮品牌打造和营销。

理念："创新、共享、奉献、专业"。

知名餐饮专业学校

包括厦门旅游职业学院、厦门工艺美术职业学院、厦门市卫生职业学院等。

提供课程：专业厨师培训，注重实践操作。

东南厨师学校

特点：大型厨师培训基地，提供多种菜系培训。

福建华南职校

位置：位于厦门湖里区湖里大道99号。

特点：大型厨师培训基地，师资强大，学费优惠。

厦门华天悦江酒店管理学校

特点：提供专业的烹饪培训课程，包括西餐、中餐、烘焙等。

厦门新东方烹饪学校

特点：国家人力资源和社会保障部门批准的大型烹饪职业培训学校。

优势：培养中高级烹调师、烹饪管理人才，有强大的就业网络。

选择合适的厨师培训学校时，可以考虑学校的资质、师资、课程设置、学费以及是否提供实践机会等因素。希望这些建议能帮助你找到适合自己需求的厨师培训场所