翻糖黑色可以通过以下步骤进行调配：

1. 准备材料：翻糖膏和黑色食用色素。

2. 如果使用现成的翻糖膏，请确保它质量良好。

3. 使用适量的黑色食用色素进行调色。注意不要使用太多，因为食用色素可能会改变翻糖的稠度。

4. 混合翻糖膏和色素，直到达到理想的黑色。

5. 如果需要，可以加入适量的糖粉或玉米淀粉来调整翻糖的质地和硬度。

请根据个人口味和翻糖的具体用途微调比例，以达到最佳效果