周口市在数学教育方面，有几所知名的学校可以考虑：

周口市第一中学：

作为周口市重点中学之一，学校历史悠久，师资力量雄厚，教学质量高，学生综合素质突出。

周口市第二中学：

同样作为重点中学，教学成果显著，多次获得省级以上教育奖项，培养了许多优秀学生。

周口市实验中学：

注重学生全面发展，教学方法独特，受到家长和学生好评。

周口市外国语学校：

拥有优质师资队伍和一流教学设施，特别注重学生外语能力和国际视野的培养。

此外，洛阳师范学院和商丘师范学院的数学与应用数学专业都是首批升本专业，并且实力不错。洛阳师院位于地理位置较为优越的城市，环境良好，推荐考虑。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、学校设施以及专业设置等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友了解更多信息。