安徽自考大专提供的专业种类丰富，涵盖了文学、经济、管理、法律、理工等多个学科领域。以下是一些可供选择的专业：

文史类专业

汉语言文学

英语

新闻学

理工类专业

能源管理

计算机应用

房屋建筑工程

计算机信息管理

经管类专业

工商企业管理

行政管理

会计

人力资源管理

城市公共交通运营管理

物流管理

国际贸易

连锁经营管理

中文导游

金融管理

艺术类专业

室内设计

影视美术设计

网络传媒设计

广播电视编导

摄影

播音与主持

动画

教育类专业

学前教育

英语教育

心理健康教育

其他专业

工程造价

法律事务

汽车检测与维修技术

建筑工程技术

机电一体化技术

应用日语

旅游管理

艺术设计

服装与服饰设计

护理

公共安全管理

以上信息根据安徽省教育考试院发布的最新信息整理得出，具体专业可能会根据每年的政策调整有所变化，建议直接咨询当地的教育考试院或相关院校获取最新信息