开设卤味店的成本会根据多种因素而有所不同，包括地理位置、店铺规模、装修风格、加盟费用、原材料成本、租金、装修费用、设备和工具费用等。以下是一些概括性的信息，帮助你了解开卤味店的大致成本：

学习费用

自学：几百元到几千元不等。

培训机构现场学习：约5000元。

品牌加盟：约2至3万元。

证件办理

健康证：约100元。

个体经营户执照：约几百元。

卫生消防等其他：依当地政策而定。

店面租金及装修

租金：根据地区和人流量不同，建议咨询中介了解。

装修费：简装约5000元，精装可能更高。

设备和原材料

设备：约1至2万元。

原材料：约5000至10000元。

其他费用

人员工资：依店铺规模而定。

水电杂费：约500至1000元。

流动资金：约1至3万元。

加盟费用 （如果选择加盟）：

加盟级别：省会、地级、县级城市。

装修费、设备费、原料费、广告宣传及开业费等。

摊位或流动摊点

小吃车、空调、冷冻柜等：约2至3万元。

摊位费：约0.5至2万元。

总成本

初始投资：约10万元至30万元，包括租赁店面、装修、设备采购、原材料采购等。

加盟总费用：约9.1万元至11.26万元。

请注意，这些费用仅供参考，实际成本可能因地区、时间和具体情况而异。建议在决定开店前进行详细的市场调查和预算规划。