在赣州，学习护理专业的学生可以选择以下几所知名的学校：

赣南医学院：

这是一所综合性医科院校，提供护理专业课程，拥有较强的办学实力和丰富的教学经验。

赣州市卫生学校：

专门培养护理人才，教学内容专业化和实用化。

赣州卫生职业学院：

同样专注于护理人才的培养，注重学生的专业技能和实践经验。

江西赣州卫生学校：

提供护理专业，教学质量、办学条件、师资力量都较为优秀。

赣南卫校：

升为大专后，中专部设在兴国校区和华坚学校，对分数有一定要求。

赣州华坚科技职业学校、 赣州科汇技工学校、 赣州光华职业技术学校等也提供护理专业教育。

选择学校时，建议关注学校的教学质量、师资力量、实习设施以及就业情况。同时，了解学校的招生要求和分数标准也是很重要的。