专业的厨师学费因地区、学校、课程和学制等因素而异。以下是一些参考信息：

初级厨师课程费用一般在5000-10000元之间。

中级厨师课程费用在10000-20000元之间。

高级厨师课程费用可能会更高。

一年的专业厨师培训学费大概在10000元至20000元之间。

某些专业如新东方烹饪技工专业，第一年的学费为4160元，第二年为2720元。

专业的厨师培训学校或机构收费相对较高，但提供更为专业的教学环境和资源。

请注意，这些费用可能包括学习材料、制服、设备以及实践训练等。建议根据个人学习需求和预算，选择适合的专业和课程。