在选择函授本科专业时，以下是一些相对容易考取且就业前景较好的专业：

管理类专业

管理学

市场营销

人力资源管理

工商管理

教育类专业

教育管理

小学教育

学前教育

文史类专业

汉语言文学

历史学

哲学

理工类专业 （部分）：

电子信息工程

通信工程

信息工程

经济类专业

经济学

国际经济与贸易

法学类专业

法律

法学

计算机科学与技术专业

软件开发

网络工程

数据库管理

会计学专业

财务报表分析

税务处理

成本控制

土木工程专业

房屋修建改造

桥梁整修

护理学专业

护理知识和技能

选择专业时，建议考生根据自己的兴趣、学习能力和职业规划进行选择，以提高通过考试的概率和未来的就业竞争力。同时，不同地区的高校可能会有不同的招生计划和录取难度，考生应关注当地的教育考试院发布的最新信息。