在上海，有几家知名的西餐培训机构，以下是几个推荐：

上海欧米奇西点西餐学院

特点：提供全面的西餐技能培训，学员可以自由选择学习科目。

上海新东方烹饪学校

特点：一年制西餐精英专业，分为四个学习阶段，培养精通西餐制作、懂经营、善管理的人才。

上海梅龙镇西点培训学校

特点：位于浦东新区，提供专业的西餐培训，有金牌讲师指导。

上海烹饪培训学校

特点：国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，拥有完善的实训实操环境。

焙甜国际西点培训学校

特点：提供小班制西餐课程，注重实操教学。

选择培训机构时，建议您根据自己的需求和兴趣，对比不同学校的课程设置、师资力量、教学环境以及就业服务等因素，选择最适合自己的培训机构。同时，您也可以联系学校了解更多详情，或者在网上查找相关信息。