在长沙，如果您想学习如何制作卤虾，以下是一些您可以考虑的培训机构：

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

特色：

提供卤虾技术培训，使用来自岳阳洞庭湖的野生虾子。

联系方式：

13135218825

地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号

长沙市红星鹏飞小吃培训学校

特色：

提供包括卤龙虾在内的多种特色小吃培训。

培训内容：包括香辣、麻辣、微辣、鲜香卤龙虾等。

联系方式：无具体提及，请通过学校官网或电话咨询。

长沙曾氏食为天

特色：

提供卤虾油秘方培训，不保留潮州卤虾做法技术。

价格：全套龙虾技术卤虾1280元，油焖虾1280元，口味虾600元，全套2880元。

联系方式：无具体提及，请通过宣传材料或电话咨询。

长沙卤虾培训学校

特色：

提供卤虾培训，有好评和较高的浏览量。

联系方式：

15580929219

地址：湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧桂园17栋3层

选择培训机构时，建议您根据自己的位置选择最便利的，并联系机构了解详细的课程内容、价格和培训时间。同时，您也可以查看网上的用户评价和评分，以帮助您做出决定。