在福建省，如果你想学习烹饪，以下是一些知名的烹饪学校：

福建新东方烹饪学校

隶属于新华教育集团，提供中高级烹调师、面点师、茶艺师等培训。

拥有现代化教学设施和优秀的师资队伍。

提供与五星级酒店合作的实习机会。

海峡福州高厨学校

省政府直属，被誉为“中国大型顶级厨师培训第一名校”。

提供全面的技术培训，是福建省唯一的厨师职业资格等级证书鉴定中心。

福州烹饪职业培训学校

成立于1995年，位于福州市鼓楼区，提供全面的烹饪技能培训。

拥有经验丰富的教师团队，注重实践和创新思维培养。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件以及是否提供就业推荐等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。