美术生选择专业时，可以考虑以下几个热门且就业前景较好的专业：

视觉传达设计专业

学习内容包括构图排版、海报、宣传册、折页、字体设计等。

应用领域广泛，包括新闻出版印刷、平面户外广告、商业摄影等。

产品设计专业

与产品行业背景密切相关，可从事产品开发设计、展示设计等工作。

就业行业包括互联网、手机、电子、纺织、机械等。

工业设计专业

融合艺术、设计、自然科学等知识，培养具有实践能力与创新意识的人才。

就业方向包括产品研发、视觉传达设计、环境设计等。

环境设计专业

包括室内设计、景观设计等，随着社会发展，对景观设计的重视程度日益提高。

动画专业

中国动画产业崛起，毕业生可在动画制作公司、影视公司、游戏公司等从事相关工作。

服装和服饰设计专业

高含金量专业，毕业生可从事服装设计、打版、制作等工作。

数字媒体艺术专业

综合性专业，涉及广告、电影、电视、展览等，就业前景广阔。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，选择最适合自己的方向。同时，市场趋势和个人发展也是重要的参考因素。