在深圳，如果您想学习酸辣粉技术，以下是一些推荐的培训机构：

深圳华南小吃培训中心

特点：师傅耐心教学，环境好，靠近丹竹头地铁站。

深圳坂田民营市场增慧fuke后面神州小吃培训

特点：提供酸辣粉技术学习。

深圳食为先小吃培训机构

特点：实践操作中结合理论学习，涵盖开店技巧、原材料选择等，帮助学员掌握全套技术。

龙岗华盛小吃

特点：一对一教学，包教会为止。

深圳中华小吃培训

特点：味道好，师傅耐心，提供免费试吃。

香香源酸辣粉培训

特点：韩师傅认真教学，学习真技术，包括手工酸辣粉条制作等。

布吉街八哥酸辣粉培训

特点：现场直接教学。

原味小吃餐饮培训公司

特点：提供八哥酸辣粉技术，口味独特，汤料鲜美。

深圳启程小吃培训基地

特点：提供多种正宗口味技术培训，包括酸辣粉。

建议您根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察，并尝试免费试吃或课程体验，以确定最适合您的培训机构。同时，您也可以参考网上的用户评价和培训机构的课程详情来做出选择。