根据提供的信息，沈阳厨师证考取的时间通常如下：

1. 培训考试后，一般需要3个月左右可以拿到厨师证。

2. 厨师证分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级，不同等级考取所需时间可能有所不同。

3. 从开始学习厨师到考取高级厨师证，大概需要5到10年时间。

4. 如果选择到专业烹饪学校报名，有专业老师辅导，考试通过率更高，一般厨师学校毕业后可获得中级厨师证。

5. 整个过程从报名到获得证书可能需要几个月到一年的时间。

请注意，这些时间可能因个人学习进度、所选培训课程、考试难度等因素而有所不同。建议联系沈阳当地的烹饪学校或劳动部门获取更准确的信息