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上海特色早点丰富多样,以下是一些著名的上海早餐选项:
生煎包:
底部金黄酥脆,馅料鲜嫩多汁,是上海早餐的经典代表。
小笼包:
皮薄馅多,汤汁鲜美,是上海早餐的明星美食。
油条豆浆:
刚炸好的油条搭配热豆浆,是许多上海人的早餐首选。
大饼油条:
甜大饼内夹糖霜,咸大饼夹葱花和盐,油条外酥里嫩。
粢饭团:
糯米包裹油条、肉松、咸菜等馅料,口感丰富。
锅贴:
外皮焦香酥脆,馅料多样,如猪肉、牛肉、韭菜鸡蛋等。
葱油饼:
葱香四溢,外酥里嫩,是上海地区的特色小吃。
馄饨:
皮薄馅细,汤底鲜美,是上海人喜爱的早点之一。
油墩子:
外皮酥脆,内馅可以是萝卜丝或肉馅,味道鲜美。
大肠面:
面条劲道,汤底鲜美,大肠处理干净又入味。
包脚布:
类似煎饼果子,薄皮上打一个鸡蛋,撒上葱花、榨菜等,卷起来食用。
咸豆浆:
豆浆中加入虾皮、紫菜、榨菜等,味道鲜香可口。
这些早点在上海的街头巷尾随处可见,深受当地人及游客的喜爱。