学习日本料理的费用因个人选择的学习方式、地点、课程内容等因素而异。以下是一些可能的费用参考：

专门学校学习

学费每年大约在10-25万人民币之间，通常学习两年。

顶尖料理学校的学费可能更高。

国内培训班

培训班费用大概在几千到几万之间，具体取决于课程内容。

日本语言学校加料理学校

语言学校学费大约在100万日元左右，料理学校好一点的每年约200万日元，一般约100万左右。

生活费用

学习期间在日本居住，每月生活费用至少需要10万日元。

寿司等技术学习

学习寿司技术费用较低，几千元即可。

高端日料技术如刺身类可能费用更高。

工作经验

在日本料理店当学徒可能工资较低，但可积累实践经验。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能因时间、地点、学校政策等因素有所变动。建议在做决定前，直接咨询相关教育机构或专业人士获取最新信息