职中开设的调酒专业通常被认为是具有良好前景的，以下是一些关键点：

市场需求

调酒行业在餐饮娱乐行业中占有重要地位，特别是在一线城市，如广州，酒吧和夜店对调酒师的需求很大。

调酒师被列入中国职业分类大典，成为独立职业，国家还推出了专门的调酒师职业技能鉴定。

就业前景

调酒师是高薪职业的代名词，平均薪资在7k以上。

全国各大城市每年缺少约5000名调酒师，人才缺口大，因此就业相对容易。

专业教育

正规的调酒专业学校或培训机构可以提供全面系统的培训，包括理论学习、实操练习等。

学习调酒不仅涉及理论知识，还需要创意和实践经验。

性别多样性

调酒师职业没有性别限制，男性和女性都可以在这个行业中表现出色。

女性调酒师在市场上较为稀缺，可能因此更具吸引力。

创业机会

学习调酒技术后，创业者可以选择开设自己的酒吧或从事相关服务业。

挑战与建议

学习调酒是一个既有趣又具有挑战性的过程，需要投入大量的时间和精力。

选择专业的院校学习调酒，可以确保接受到更系统和专业的培训。

综上所述，职中调酒专业为学生提供了一个有前景的就业方向，特别是在当前市场对调酒师专业人才的需求不断增长的情况下。如果你对调酒专业感兴趣，可以考虑接受专业的培训，以获得更好的就业前景