在运城，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些可供选择的培训机构：

港焙西点蛋糕培训学校

提供10天的【蛋糕裱花创业全能班】

适合零基础人群，小班教学，包教包会

附创业指导课程，适合想要开店的人群

酷德烘焙培训

开设专业的烘焙甜品培训班，全日制和选修课程

小班教学，注重实操，学会为止

百甲蛋糕培训学校

提供实地参观考察，有同龄学员通过学习获得高薪工作

舒适的工作环境

新东方蛋糕烘焙培训

拥有专业的师资团队和丰富的实践教学经验

提供广阔的就业前景

欧米奇西点西餐教育

提供全面的烘焙技术培训和实践操作

隶属新华教育集团，有多个城市分校

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息