在广州，您可以选择以下几种途径学习制作比萨：

专业烹饪学院

广州银河天幕烘焙学校提供披萨课程，包括培根热狗披萨、海鲜披萨、榴莲披萨等产品的制作。

广州誉世晨披萨培训学校提供全面系统的披萨技术培训，涵盖从低端到高端整套系列的技术。

广州粮叁餐饮培训提供披萨系列培训，包括披萨的由来、食材选购、底面粉发酵等。

私人披萨店

您可以直接到当地的披萨店学习，许多披萨店会提供实习机会，让您在实际工作中学习。

在线学习

您可以通过网络平台学习制作披萨，那里有许多配方和搭配供您选择。

餐饮技术学校

您可以在一些餐饮技术学校或烹饪学院学习披萨制作，这些学校通常会有专门的课程或工作坊教授制作技术。

选择适合您的学习方式和课程，您可以根据自己的时间安排和预算来决定。希望这些建议对您有所帮助，