咏春拳是中国广东省的传统武术，它主要分为以下几个流派和套路：

流派

叶问咏春：以叶问为代表，注重内功修炼和身形结构，动作流畅。

李家咏春：以李小龙为代表，强调近距离搏击和实战性。

姚氏咏春：宗师姚才，手形看似蛇形，强调蛇手技巧。

阮氏咏春：宗师阮奇山，在广州发扬光大，又称广州咏春。

其他分支：包括岑能系、黄淳梁系、耀保系、梁挺系、叶准系、梁相系、黄祯系、米机王系、黎式咏春、梁绍鸿系、郭式咏春、伦家系、伍灿系、彭南系、徐尚田系、卢文锦溪、古劳偏身咏春、醉咏春、越南咏春、刨花连咏春、张卓庆系、硬门咏春、冯少青系、叶正系、班中咏春、祁门咏春、李恒昌系等。

套路

小念头：初级套路，注重手法和步伐。

寻桥：中级套路，动作更加流畅，注重身法和力量的运用。

标指：高级套路，动作快速，注重攻击技巧。

木人桩：包含116式，用于训练手法和灵敏度。

藤圈手：一套十二式，用于训练手法的灵活性和速度。

六点半棍：一套八节的棍法，用于训练器械使用。

训练方法

黐手系统：通过特定的手法训练提高手的灵敏度。

段位制：分为1-9段，不同段位的考核内容包括拳法、木人桩、刀法、棍术、基本手法等，9段还需考核理论。

咏春拳强调的是实用性，旨在尽快制服对手，减少伤害。不同的流派和套路有着各自的特点和训练重点，但都保留了咏春拳的基本精髓