长沙新东方学校的学费因课程类型、学习时长、专业等因素而有所不同。以下是一些具体的费用参考：

烹饪专业学费

金牌湘菜大厨专业（高级厨师专业）：

第一年：学费11800元，综合实习、辅导费9800元

第二年：学费9600元，综合实习、辅导费9600元

新东方烹饪技工专业（技能+中专学历）：

第一年：学费4160元，实习费5400元

第二年：学费2720元，实习费2970元

一年制高级全能专业：

学费5100元，实习费5800元

高中部学费

通常以一对一教学形式进行，按小时计费，每节课费用约三四百元。

优能中学收费标准

按小时计费，每节课费用约在310至400元之间。

其他费用

包括学习费、材料费、工具费、服装费、书本费和住宿费等。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能会有所变动。建议直接访问长沙新东方学校的官方网站或联系学校获取最新的学费信息