学一年厨师的费用因地区、学校、专业等因素而异，以下是一些参考信息：

学厨师一年的费用大致在3万至10万元之间。

短期课程（如基础烹饪班、小吃培训班、速成班）的学费在2000-6000元不等。

中期课程（如中级厨师专业、半年制专业）的学费在9000-19800元不等。

长期课程（如一年制专业、两年制专业、三年制专业）的学费在6000-30000元不等。

具体费用还需根据所选学校、专业以及地区消费水平等因素决定。

建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的学校和专业，并咨询具体的学费信息