如果您想学习如何制作海鲜大咖，以下是一些您可以寻找相关信息的地方：

餐饮技术培训学校

例如昆明飘味香餐饮技术培训学校，提供海鲜大咖的制作教学。

美食培训中心

可能会有专业的海鲜大师授课，教授地道的海鲜大咖制作方法。

专业烹饪学校或课程

您可以搜索所在地区的烹饪学校或在线烹饪课程，了解是否有提供海鲜大咖的制作教学。

美食节目或烹饪书籍

通过观看美食节目或阅读烹饪书籍，有时也能找到海鲜大咖的制作方法和配方。

社交媒体和美食论坛

在社交媒体平台或美食论坛上搜索，可能会找到网友分享的制作经验和技巧。

当地海鲜餐厅

直接前往当地知名的海鲜餐厅，询问是否有提供海鲜大咖制作的培训课程或大师班。

记得在报名参加任何课程之前，确认课程内容、教学方式、费用以及是否提供实践操作的机会。希望您能顺利学会制作美味的海鲜大咖!