如果您想学习永康肉饼的制作，以下是一些可供选择的途径：

现场学习

您可以直接前往永康市区四季风尚酒店旁边的肉卖饼店进行学习，因为这些店铺通常是现做现卖，您可以观察并学习制作过程。

专业培训机构

上海食为先小吃培训：提供包括面团制作、和面手法、肉馅调制技巧等课程，有专业老师手把手教学，并提供早班、晚班、周末班等灵活的课程安排。

南宁食为先：开设专业的永康肉饼培训班，内容包括鲜肉馅料、面皮制作、肉饼的煎制及机器使用技巧等。

江门食为先小吃实训机构：同样提供永康肉饼培训，适合想自己开店的学员，现场手把手教学。

其他培训点

全国数十大分校同时开课，提供预约试吃服务，适合想学习永康肉饼或想开小吃店的学员。

选择适合您的培训方式后，您可以直接联系培训机构了解详细的课程安排、费用以及上课地点等信息。希望您能顺利学会永康肉饼的制作技巧!