如果您想学习制作豆腐脑，以下是一些建议：

山东甄选小吃技术培训学校

位于山东省济南市，提供包括豆腐脑在内的多种小吃制作技术培训。

有经验丰富的师傅亲自指导，提供个性化的创业方案和经营策略。

安徽新东方美味学院

拥有专业的师资团队，备受推荐。

泗阳蜀味缘餐饮培训学校

位于蜀汉路东地铁站A出口欧尚超市旁50米处，专注泗阳特色小吃技术培训，包括豆腐脑。

保定传统豆腐脑摊位或培训机构

保定是豆腐脑的发源地之一，有悠久的制作历史和丰富的文化，可以接触到正宗的制作方法和传统口味。

其他专业豆腐脑培训机构

如食为先、煌旗、昌创等，提供豆腐脑技术培训，学费约700-900元，学习周期约3-5天。

选择适合您的培训机构时，可以考虑师资力量、课程内容、学费价格、学习周期以及是否提供创业支持等因素。您可以根据自己的地理位置和需求，选择一个最便利和合适的学校进行学习