冲泡猫屎咖啡粉的方法如下：

预热虹吸壶

使用热水将虹吸壶预热，然后擦干。

将滤网放入上壶，再次用热水预热滤网。

加水

根据所需的杯数，向虹吸壶中加入适量的水，通常一杯咖啡约使用150ml水。

研磨咖啡粉

研磨咖啡粉至中度粗细，根据杯数调整咖啡粉的分量，例如一杯约20g。

倒入咖啡粉

当水沸腾后，将上壶轻轻放入下壶，待水上升约1/2时，倒入咖啡粉。

待水再次沸腾后，将咖啡粉轻轻压下。

煮泡

水全部上升后，调低火力，并搅拌至咖啡粉全部沉淀。

沸腾约1至2分钟，迅速移开火源，并用冷湿布擦拭玻璃瓶降温。

品尝

等咖啡温度稍凉后，直接品饮。

注意事项：

使用专用的虹吸壶冲泡猫屎咖啡可以获得更好的风味。

控制水温在90-95度左右，避免过高的水温导致咖啡变苦、酸或涩。

不要搅拌咖啡粉，以免破坏其细腻的口感和风味。

咖啡冲泡完成后，建议趁热饮用，以体验其最佳风味