在成都，如果你想学习制作蛋烘糕，以下是一些你可以考虑的选项：

成都红景泰餐饮培训中心

提供蛋烘糕培训，用鸡蛋和面粉作为胚子，可搭配麻辣咸菜或甜食。

培训周期短，一周以内，适合想要快速学习并创业的人群。

上课地址：成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）。

成都新东方烹饪学校

虽然以蛋糕烘焙为主，但也提供包括蛋烘糕在内的多种小吃培训。

学校规模大，专业齐全，适合不同需求的学习者。

成都迪丽斯西点培训学校

专注西点烘焙教育，虽然以蛋糕为主，但可能也提供蛋烘糕相关的教学。

小班制实操教学，实操比例高。

成都王森西点培训学校

提供多种西点蛋糕专业培训，包括短期和长期课程。

适合想要系统学习西点的学生。

成都东森博识教育培训

专注于西式餐饮专业技能培训，可能包括蛋烘糕的教学。

受到专业人士和合作就业单位的好评。

选择学校时，建议实地考察，比较不同学校的专业设置、师资力量、课程内容以及学费等，选择最适合自己需求的培训机构。同时，也可以关注学校是否有良好的口碑和成功的学员案例。