重庆南岸区的职业高中包括：

1. 重庆市南岸区职业教育中心

2. 重庆市南岸区工业职业教育中心

3. 重庆市南岸区商业职业教育中心

4. 重庆市南岸区旅游职业教育中心

5. 重庆市龙门浩职业高级中学

6. 重庆市窍角沱职业中学校

7. 重庆南岸江南艺校

8. 重庆市机电工程高级技工学校（民办）

9. 重庆市特殊教育中心（公办）

这些学校提供包括机械、电子、商贸、旅游等多个领域的职业教育，旨在为学生提供实用的职业技能和知识，并为他们的全面发展提供支持