如果您想学习火焰鱼的制作技巧，根据提供的信息，以下是几个提供火焰鱼培训的地方：

晋香源小吃培训中心

特点：师资力量雄厚，专业的小吃技术，配方配料公开化，收费透明化。

特色：火焰鱼培训项目，特点是美味、味鲜、爽滑、口感独特。

学习时间：不限，包教包会。

御美味餐饮培训学校

地址：武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号。

特点：位于“中国科教第三城”，师资力量雄厚，教学质量高。

佛山嘉肴餐饮培训中心

服务范围：佛山地区。

特点：提供正宗顺德火焰鱼做法培训，包教包会。

新乡科隆大道与胜利路交叉口

服务范围：新乡地区。

特点：提供火焰鱼培训制作技巧。

建议您根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训中心进行学习。在报名前，请核实培训中心的资质，并确认课程内容、教学方式及费用等信息，以确保满足您的学习需求