杭州的烹饪专业学校包括：

杭州西湖职业高级中学

杭州萧山区第二中等职业学校

杭州良渚职业高级中学

淳安育才学校

富阳技工学校

杭州高级技工学校

杭州桐江职业技术学校

临安交口职业高级中学

杭州新东方烹饪学校

杭州明珠职业培训学校厨师培训中心

杭州食为先餐饮实训机构

这些学校提供不同层次的烹饪专业教育，包括中级、高级和技师等不同层次，以及与之相关的培训与技能鉴定项目。

如果您需要更详细的信息，比如学校地址、联系方式或者课程设置等，请告诉我，我会尽力提供帮助