钢板的承重能力取决于多个因素，包括钢板的厚度、材质、以及应力分布等。根据提供的信息，我们可以得出以下结论：

5毫米和3毫米厚的不锈钢板都能承重23.4公斤。

53毫米厚的不锈钢板抗压强度为304材质时，每平方米可以承受约3*7.93公斤的力；

316材质时，每平方米可以承受约3*7.98公斤的力。

由于不锈钢的密度为7.8*1000KG/立方米，我们可以计算出3毫米厚的不锈钢板重量约为23.4公斤。

请注意，这些数据是基于特定条件下的理论计算，实际承重能力可能因具体使用环境和条件而异。如果您需要更精确的计算或测试结果，建议咨询专业的材料工程师或进行实际的承载测试