重庆市的公办技工学校包括但不限于以下几个：

重庆能源工业技师学院：

以培养高素质技术技能人才为目标，毕业生就业率高，多数毕业生在重庆本地就业。

重庆五一技师学院：

历史悠久，实力雄厚，涵盖多个专业领域。

重庆市万州高级技工学校：

在职业教育领域具有较高声誉，提供优质的职业教育和培训服务。

重庆卫生技工学校：

专注于培养医疗卫生领域的技术技能人才。

重庆铁路运输技师学院：

在铁路交通领域具有较高的知名度和影响力。

重庆工贸高级技工学校：

是一所综合性公办技校，提供多元化的教育和培训服务。

重庆江南职业学校 、 重庆光华女子职业中等专业学校、 重庆南丁卫生职业学校、 重庆经济建设职业技术学校、 重庆工业管理职业学校、 重庆市梁平职业技术学校、 重庆市北部新区职业学校：

这些都是重庆的公办职业学校。

重庆工业职业技术学院、 重庆城市管理职业学院、 重庆电子工程职业学院、 重庆工商职业学院、 重庆交通职业学院：

这些也是重庆的公办职业学校，并在各自的领域有较高的知名度。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息