根据厦门政府发布的最新落户政策，持有中级以上（含中级）育婴师证书，并且满足一定条件，可以办理落户厦门。以下是具体的要求和流程：

年龄要求

男性年龄需在50周岁以下；

女性年龄需在40周岁以下。

社保缴纳要求

中级育婴师需要连续缴纳社会保险费满24个月；

高级育婴师需要连续缴纳社会保险费满12个月。

职业资格要求

必须持有国家职业资格证书，即中级以上（含中级）育婴师证书。

补贴政策

中级育婴师可领取1400元补贴；

高级育婴师可领取2000元补贴。

办理落户

符合条件后，可凭借职业资格证书和相关证明材料办理落户手续。

其他要求

落户时，子女可随迁。

请注意，以上信息是根据2018年的政策提供的，具体政策可能会有所变动。建议直接咨询厦门市的户籍管理部门或相关职业资格认证机构，以获取最新的落户政策和要求