学习米粉做法的途径有多种，以下是一些推荐的方法：

专业培训机构

选择具有深厚米粉制作历史和文化底蕴的培训机构，如山东甄选正宗，提供理论与实践相结合的教学方法。

这些机构通常有资深的师资团队，能够传授正宗的米粉制作技术。

在线学习平台

利用互联网资源，通过在线课程、教程视频或社群平台学习米粉制作。

在线学习方式灵活方便，适合时间较为紧张的创业者。

直接向经营者学习

如果认识经营米粉店的朋友，可以直接向他们请教，通过观察和实践获取一手的制作经验和店铺经营技巧。

厨仟艺小吃培训推荐

提供专业的米粉制作培训课程，帮助掌握正宗的米粉制作技术和经营技巧。

郑州蒸码粉培训班

提供线下支付、全程耐心指导、先尝后学、全实操教学等服务。

华润五丰和湾琴河品牌

虽然这些品牌主要是食品销售，但有时也会提供相关的米粉制作教程或资料。

选择学习途径时，考虑个人的时间安排、学习偏好以及是否需要实际操作的培训。同时，实践是学习米粉制作的重要环节，因此选择一个可以提供充足实操机会的学习环境会更加有利于掌握技能。