上海二级建造师水利专业是一个具有较高专业性和技术含量的资格证书，其就业前景和市场需求如下：

市场需求

水利水电工程是重要的基础设施，处于供不应求的状态。

国家对水利基础设施建设的重视和推进，使得水利工程建设项目不断增多。

就业方向

从事水利水电工程技术管理与经营管理。

建设项目管理、施工管理。

水情信息处理、水资源分析、水库调度、城乡供水等技术和管理工作。

证书价值

平均薪资水平相对较高，一些高薪者甚至可达10000元/月以上。

持有二建水利证书的人员可以从事多个方面的工作，如技术管理、施工管理、质量管理、安全管理等。

专业难度与通过率

二建水利专业难度大，通过率较低，但待遇较好。

职业发展

水利工程建设在国家经济中扮演着越来越重要的角色，职业发展空间广阔。

行业对比

市政工程目前市场需求最多，但二建水利专业同样具有很好的发展前景。

综上所述，上海二级建造师水利专业不仅市场需求大，而且证书含金量高，就业方向广泛，对于有意从事水利行业的人员来说，考取此证书是一个有前景的选择。