中小学会计记账通常遵循以下步骤和原则：

1. 凭证录入

根据实际发生的业务，录入相应的记账凭证，包括科目和金额。

2. 记账处理

将收入支出情况进行科目分录，并做好凭证，记录账务信息，保证账务真实性、准确性、完整性。

3. 总账核算

对各科目的贷方金额、借方金额及余额进行核算，确保数据的准确性。

4. 凭证审核

审核账务凭证，确保记账准确无误。

5. 决算

进行决算，以确定会计期间内的收入、支出、利润等情况。

6. 报表汇总

根据决算结果，汇总编制各类会计报表，如资产负债表、利润表等，以便查看和分析会计数据。

7. 收支登记

记录学校的收入和支出，如学费收入、教职工工资、教学用品采购、水电费等。

8. 明细分类账

根据不同业务类型，设置明细分类账，如银行存款、现金、应付账款、库存物资等，并记录每项业务的借方和贷方金额。

9. 账务汇总与分析

按月、季度、半年、年度等时间段对账务状况进行分类汇总，并进行财务决策分析，为学校管理层提供决策建议。

10. 财务报表编制

根据审计结果和汇总数据，编制财务报表，反映学校的财务状况。

11. 账务核对

定期进行账证相符、账账相符、账实相符的核对工作，确保账目正确无误。

12. 记账凭证保管

将记账凭证装订成册，并妥善保管，以备查验。

注意事项

原始记账凭证需要经过初级审核及校领导签字。

对不符合规定的票据，应及时拒绝，避免上报时被拒收。

账务处理要保证真实性、准确性、完整性，并符合财务会计原则。

以上步骤和原则可以帮助中小学会计规范地进行记账工作。