烧鸡公是一道源自重庆的美食，如果您想学习如何制作烧鸡公，以下是一些您可以考虑的选项：

成都上善佳餐饮

特色：专业提供四川肥肠鸡和烧鸡公技术培训。

地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）。

特点：实体店学习，亲身体验创业式培训。

重庆味全餐饮管理有限公司

特色：提供餐饮项目培训，包括烧鸡公技术培训。

地址：重庆市渝北区回兴街道兴科4路城市港湾C区。

特点：以学员实操和正宗配料闻名，有20多年专业经验的厨师团队。

舌味大厨

特色：以时新的烹饪手法和一流的口感著称。

特点：适合想学习技术开店的学员。

选择适合您所在地区的培训机构，并考虑其课程内容、教练经验、以及是否提供实体店实操机会等因素。建议您在决定前进行实地考察或电话咨询以获取最新信息